Devices & Accessories
Zanahorias fermentadas
Prep. 30 h
Total 84 h 30min
600 g
Ingredients
-
600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
-
4 cucharaditas de sal
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
-
250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
-
30 g zumo de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
0.4 mg
Protein
1.7 g
Calories
240 kJ /
57 kcal
Fat
1 g
Fiber
4.2 g
Saturated fat
0.2 g
Carbohydrates
12.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fermentar - En tu dieta diaria
6 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Queso vegano
14 h 10min
Verduras fermentadas en conserva
64 h 20min
Chucrut
96 h
Cebollas fermentadas
96 h
Mermelada de zanahoria
1 h 5min
Yogur de soja en Varoma
12 h 15min
Yogur de leche de cabra en Varoma
13 h
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35min
Remolacha fermentada
72 h
Calabacín encurtido en aceite
3 h 20min
Ajos confitados a las hierbas
45min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 h 10min